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実録!全メニュー公開~私の離乳食1年間~レシピつき

離乳食全記録(レシピ付き)、日々の育児、便利グッズ、時々大人の料理など。現在1歳の息子、今のところアレルギーも持病もなく、元気に育っています。各ページのメニューの名前をクリックするとレシピページに飛べるようにしています。

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目次用 こどもの本

えほんや図鑑などの紹介目次で~す^^ ずかん えほん ずかん えほん

雨の日の過ごし方 皆さんどうしてますか?

雨が続きますね。 今年は梅雨入りが遅かったからなんとなく油断していました。 なーんかもう7月中旬なのに毎日涼しいけど、 今年は冷夏か?という噂に対して、予想は平年並みのようですね。 toyokeizai.net 去年が災害級の暑さだったらしいので、少し安心(…

ストロー飲みが上達してきた(嬉泣)

以前こんな記事を書きました 5ヶ月から始めて半年経っても全くといっていいほど上達しなかったストロー飲み(;_;) 測ったら8割吹き出してたストロー飲み。。。 今週で11ヶ月になった息子。 昨日?くらいから・・・なんか上達してきたかも(;ω;)!! 昨日…

早朝の公園(無人)に行ってきました

といっても8時前ですが。 うちには歩いて行ける距離に公園があります。 息子はまだつかまり立ちしかできず歩けませんが(むしろファーストシューズもまだ買ってない)、 このくらいの頃から抱っこでブランコとかすべり台とかやって脳に刺激を与えてあげると…

レシピ034 バナナのすりつぶし~あらつぶし

バナナはあまくてとろみがあり、赤ちゃんにも食べやすい食材ですね! 離乳食では主食にもなります(むしろ大人も主食にしてる人もいますね)。 ♪バナナのすりつぶし~あらつぶし 作り方♪材料:バナナ 必要量 (バナナをビタミンミネラル源として与える場合の…

レシピ033 きなこバナナヨーグルト

モグモグ期初期はこのくらいなめらかに、すこーしバナナのツブを残す感じで 美味しいバナナと美味しいきな粉。そしてヨーグルトのコク・・・。 これも約束されたおいしさ。 バナナにきな粉をかけただけのきなこバナナよりも、ヨーグルトのとろみにより粉っぽ…

レシピ032 ブロッコリーのみじん切り

私は茹でるより先に切っておく方が好み。その方が火も通りやすいし切った後で加熱するから殺菌的な意味でも安心だから。。。 ♪ブロッコリーのみじん切り(角切り) 作り方♪材料:ブッコロリ 必要量 ある程度まとめて作って冷凍保存しましょー。 (モグモグ期…

レシピ031 きなこバナナ

美味しいバナナと美味しいきな粉。約束されたおいしさ。 よく混ぜないときな粉がのどにはりついて苦しいかもしれないので、 きな粉の粉っぽさがなくなるようによく混ぜてね! ♪きな粉バナナ 作り方♪材料:(私が作った比率。変更大いに可)バナナ 20g きな粉…

レシピ030 鮭のすりつぶし

鮭の独特な風味で離乳食にアクセントを。 DHAをたくさん含むので、積極的に取り入れたい食材の1つです! ただし、お刺身の場合は特に脂分をけっこう含むので、赤ちゃんの内臓に負担にならないように、離乳食期ではよく茹でて茹で汁は捨てた方がよいでしょう…

ベビーフード紹介002 和光堂 らくらくまんま うどん&そうめん

ベビーフード2つめはうどん! うちは小麦としてうどんやそうめんより先にパンを食べさせていたので、そうめんは使っていません。 (アレルギー対策のために同じ種類ものは1つでいいという省エネの考え方笑) なので実際に使ったのはうどんのみですが、やは…

ベビーフード紹介001 うらごしとうもろこし

優しい甘みのあるとうもろこしはゴックン期から食べさせられる食材ですが、自分で作るには茹でて・・皮を除いて・・と、大変な手間ですよね。 そんな時ベビーフードは大変助かります。 こちらの商品は、フリーズドライで1粒1さじ分になっているので、少量ずつ…

レシピ029 さやいんげんのみじん切り(モグモグ期~)

♪さやいんげんのみじん切り 作り方♪ 材料:さやいんげん (モグモグ期…20~30g カミカミ期…30~40g パクパク期…40~50g)作り方:①さやいんげんはすじをとり、刻む。 モグモグ期・・2~3mm,カミカミ期・・3~5mm、パクパク期・・5mm~1cmほど) ②鍋にお湯をわかし、…

レシピ028 トマトのうらごし or すりつぶし

ミニトマトの方が甘みも強く、扱いやすいのでオススメ。普通のトマトでももちろんOKです。 ♪トマトのうらごし or すりつぶし 作り方♪ 材料:ミニトマトまたはトマト 必要量 (ゴックン期…10gまで モグモグ期…20~30g カミカミ期…30~40g パクパク期…40~50g…

眉毛も「よいしょ」も生まれた時からの癖なんだな。。。

おはようございます。 皆さんは「よいしょ」という言葉についてどうイメージしますか? 最初に浮かんだのは・・・ 「オッサン」・・・ ・・・・・じゃあありませんか? それとも・・・・・。 「オバサン」・・・ ・・・? どちらにせよ、比較的ご年配の方が発す…

ストロー飲みが上達しない。。。

※この記事で悩みは解決しません。お悩み吐露で終わりです。 むしろどなたか、良い方法をご存知の方いらしたら教えてください。。。。。 もう来週には11ヶ月になる息子・・・ 5ヶ月になったばかりの頃からストロー飲みの練習を始めた息子・・・・・ 未だに上…

目次用 ゴックン期(月齢5~6ヶ月)

1か月め(ゴックン期・月齢5ヵ月) 2か月め(ゴックン期・月齢6ヶ月) ウキウキワクワク離乳食スタート! 同じメニューを食べられるようになる日を夢見て、そのための準備です! 一歩一歩進めていきましょう! 1か月め(ゴックン期・月齢5ヵ月) 離乳…

11週目(71日目~77日目)モグモグ期

3月下旬。季節は春。さやいんげんや春キャベツやそらまめ等、旬の野菜はたくさんあります。 今週もはりきって新しい食材をどんどん試してます。 そうしないと一向に食べられるものが増えないことに気づいたのだ。 エクセルにしてみました。少しは見やすくな…

レシピ027 豆腐の角切り(モグモグ期~)

お豆腐は柔らかいので、わざわざ角切りはしないで表面だけ湯通ししてスプーンですくいながら食べさせても全然OK。 ♪豆腐の角切り 作り方♪ 材料:絹ごし豆腐 必要量 (モグモグ期…30~40g カミカミ期…45g パクパク期…50~55g)作り方:①お鍋にお湯を沸かす。…

レシピ026 にんじんみじん切り~角切り

モグモグ期~カミカミ期への移行準備に活躍。 あらつぶしから角切りへの移行メニュー。 ♪にんじんのみじん切り~角切り 作り方♪ 材料:皮をむいたにんじん (モグモグ期…20~30g カミカミ期…30~40g パクパク期…40~50g)作り方:①にんじんを3mm~1cm幅の輪…

レシピ025 5倍がゆ(全がゆ)の作り方

♪5倍がゆ(全がゆ)の作り方♪(炊飯器を使う場合) 出来上がったおかゆは1回分ずつ保存容器に入れたりして冷凍し、1週間を目安に使い切りましょー。 材料: 5倍がゆ・・米 1カップ 水 5カップ お米を測る計量カップでお米を1杯測ったあとそのまま水を…

絵本紹介 おさかなちゃんのじょうずじょうず

うちの0歳の息子が4ヶ月の時から大好きな絵本シリーズ。 おさかなちゃんシリーズ3冊目。 いろんなおともだちの得意なことを「じょうずじょうず」と称賛するという内容。 さいごはおさかなちゃんのばんです。 おさかなちゃんの じょうずじょうず うれしい…

調理の基本② 冷凍保存ストック(1週間の目安量一覧つき!)

目次 ~冷凍ストックの基本~ ~保存方法のイロイロ~ こりゃ便利!目安量早見表!~野菜~ こりゃ便利!目安量早見表!~肉・魚~ 毎日忙しいママたち。赤ちゃんのお世話や遊び相手だけでも大変で、 他のことにはなかなか時間をとれないですよね。 そんな私…

絵本紹介 おさかなちゃんのばいば~い

うちの0歳の息子が4ヶ月の時から大好きな絵本シリーズ。 おさかなちゃんシリーズ2冊目。 ママがおむかえに来て、おさかなちゃんがウキウキでお友達のみんなに「ばいばーい」と言ってまわるお話。 おさかなちゃんのばいば〜い (世界中でくりかえし読まれ…

絵本紹介 ちっちゃなおさかなちゃん

うちの0歳の息子が4ヶ月の時から大好きな絵本シリーズ。 自分の意志で体を動かせるようになった7~8ヶ月頃からは、 たくさん絵本があっても体感で9割以上はこのシリーズを手に取っています。 そして1人でめっくって読んでいます(笑)ほんとに好きなのね…

レシピ024 野菜キューブ(野菜スープ)(離乳食全期を通して)1週間分の野菜の目安量つき!

野菜を茹でる時に茹で汁をとっておくだけ。 何かと水分でのばすことが多い離乳食。とろみづけや、茶わん蒸しのだし汁のかわりに野菜スープにしたりと、毎日大活躍です。 美味しさもアップするし、茹で野菜から流れ出した栄養も漏らさず摂れて、いいことづく…

レシピ023 刻みキャベツ・白菜(モグモグ期~)

優しい野菜だしがとれるキャベツ。キャベツ入りの野菜スープ、おいしいですよね。 離乳食ではゆで汁を野菜スープとして製氷皿で凍らせて使います。 野菜スープのレシピはこちら(鋭意作成中) ♪刻みキャベツ・白菜 作り方♪ 材料:キャベツまたは白菜(外側の…

キッチングッズ① 水切り

今回は我が家で赤ちゃん専用にしている水切りをご紹介します。 コンパクトであまり場所をとらない、なおかつ見た目がかわいいものを探していました。大人の水切りカゴもあるし。 買ったのはこちら! 水切り スタンド コンパクト 哺乳瓶 立て 乳首立て付き グ…

レシピ022 かぼじゃがヨーグルト(モグモグ期以降)

ちょこっとだけじゃがいもも試してみたいアナタに。 よく練り混ぜて、かぼちゃとじゃがいものぽそぽそ感をヨーグルトでまとめるようなイメージでOK。 ♪かぼじゃがヨーグルト 作り方♪ 材料: かぼちゃのマッシュ 多め(参考量:15g) ※野菜全体でモグモグ期…2…

レシピ021 じゃがいものマッシュ

お米の代わりの炭水化物になるじゃがいも。マイナーなところでナス科アレルギーの人もいるので最初は1さじの原則を守りましょう。 !!!緑色になってしまったじゃがいもは芽以外にも毒が生成されています!!!緑色の部分はきれいにとりのぞくか、使わないのが無…

調理の基本①食材のパック等からのとり方について

ヨーグルトやしらすなど、どうやってとってますか・・・? 18:02 1つ追記しました。 どういった場所に書けばいいのか迷ったので、カテゴリを1つ追加して基本的な決まりというか、習慣というか、心得というか…を、書いておくことにしました。 これも私の実…